Papardelle

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Nur natürliche Zutaten wie Wasser und Hartweizen  die aus biologischer Landwirtschaft stammen werden für diese Pasta verwendet. Die Langsame Trocknung von 52 Stunden ist die Grundlage für ein einzigartigen Gusto, der durch die Sosse noch verstärkt wird.  Das Durchziehen durch die Bronzeformen ist wichtig damit die Pasta rauh wird und somit die Sauce besser haftet. 
Besonders gut schmecken die Papardelle als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch, Hase und Kaninchen oder mit frischen Trüffeln. 

Zutaten

  Hartweizengriess

Grösse oder Masse

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250 Gramm

Preis pro 100 Gramm

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CHF 1,92

Deklarationen

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Demeter

Artikel Nummer

EAN-Code                               7640111970477