Mung Bohnen

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Mungbohnen sind leicht süßlich und dezent nussig im Geschmack. Sie haben eine kurze Einweichzeit von nur 1-2 Stunden und sind nach nur 30 Minuten Kochzeit gar. Besonders beliebt sind die weichkochenden Bohnen in der asiatischen Küche für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Mungbohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und Mung Dal hergestellt. 

Zutaten

Mungbohnen

Größe oder Maße

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500 Gramm

Preis pro 100 Gramm

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CHF 1,04

Besonderheiten

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EU Bio-Verordnung