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Spezialitäten

Spaghetti Khorasan

7,00 CHF

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Penne Rigate Khorasan

6,20 CHF

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Casarecce di Farro Val cecina - Emmer

Casarecce di Farro della val di Cecina Emmer halbvollkorn

4,50 CHF

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Fusilli Kastanien Bio

Unsere delikaten Kastanien Fusilli bestehen aus den alten Schweizer Dinkelsorten Oberkulmer Rotkorn oder Ostro und 20 Prozent Kastanienmehl.

8,10 CHF

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Tagliatelle di Castagne

7,50 CHF

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Penne di Castagne

7,50 CHF

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Tagliatelle Rote Linsen

5,40 CHF

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Gekeimte Buchweizen Nudeln Bio

Stell dir vor du nimmst einen Samen, z.B. ein Buchweizenkorn und bringst es in Verbindung mit Wärme, Wasser und Licht.
Du wirst sehen, bald schon verändert sich dein Korn und aus dem Samen wächst ein Keimling.
Aus einem inaktiven Korn entsteht Leben. Und genauso verwenden wir lebende und damit gekeimte Zutaten für unsere Nudeln.